قرية شيرينجه الجبلية التراثية بسلجوق
تختبئ قرية شيرينجه (وتعني الجميلة أو الفاتنة) بين تلال إزمير الخضراء وبساتين الزيتون والكروم على بعد ثمانية كيلومترات شرق أفسس. سكنتها في الأصل جالية يونانية عثمانية أطلقت عليها في البداية اسم 'تشيركينجه' (أي القبيحة) على سبيل التمويه لحمايتها من المتطفلين، قبل أن يُستبدل اسمها إلى شيرينجه عام 1926م بعد اتفاقية تبادل السكان. تتدرج بيوت القرية التاريخية ذات الطابقين المطلية بالجير الأبيض والأسقف القرميدية الحمراء والنوافذ الخشبية التراثية فوق سفوح التلال في تناغم بديع. وتزخر أزقتها الحجرية بزهور الياسمين والجهنمية، ومقاهي القهوة التركية المحضرة على الرمل الساخن، والدكاكين التي تبيع صابون زيت الزيتون البكر وعصائر الفواكه الطبيعية ومربيات التوت الأسود، موفرةً للزائر تجربة ريفية أصيلة تعبق بسحر الأناضول وإيجة.
“قرية ريفية ساحرة بين حقول الزيتون ببيوتها البيضاء القرميدية وشوارعها المرصوفة، وتشتهر بعصائر الفواكه والزيوت الطبيعية.”
— مجلس التراث والآثار المعتمد • بوصلة السياحة