Monastère Sainte-Catherine du Sinaï (UNESCO)
Édifié par l'empereur byzantin Justinien, ce monastère fortifié est un trésor spirituel préservé intact depuis le VIe siècle. Il abrite le Buisson Ardent vénéré, la basilique de la Transfiguration et la seconde plus riche collection d'icônes et manuscrits anciens après le Vatican.
“Le plus ancien monastère chrétien en activité continue au monde, fondé en 548 au pied du mont Sinaï autour du Buisson Ardent.”
— Tourism Compass Heritage Committee