Mosquée-Madrasa du Sultan Hassan
Édifiée en 1356 face à la Citadelle, elle est considérée comme l'un des sommets architecturaux de l'époque médiévale. Sa cour centrale somptueuse, sa fontaine aux ablutions et la hauteur vertigineuse de ses murs sculptés de frises coraniques impressionnent les connaisseurs.
“Le chef-d'œuvre absolu de l'architecture mamelouke avec ses quatre immenses iwans et sa porte monumentale.”
— Tourism Compass Heritage Committee